私たちが世に送り出した本を、いつでも新鮮な視点で読んでいただきたく、編集室から作品別の最新情報を「とれたて」でお届けします。著者の活動、読者からの反応や書評のご案内など、本の内容に関わるさまざまな情報をお届けします。
白崎裕子の料理とおやつ
著者：白崎裕子定価：本体1,500円＋税発行：2018/12予定
調味料、ご飯もの、麺、パン、おかず、おやつ。買うより簡単でおいしい白崎さんレシピ総集編。植物性食品だけでつくれます。[更新：2018/10/19]
根っこから見た土の世界
著者：村上敏文定価：本体1,400円＋税発行：2018/02
まんがと図解で、土壌の基礎、診断データの測り方・使い方、土の生きものと有機物、土づくりの実際まで、楽しく学ぶ。[更新：2018/11/8]
基礎からわかる
著者：富田晃定価：本体2,200円＋税発行：2018/02
安定高収の適正樹相とは？ 着果調整はどのように？ 品質重視・食味がぶれないモモづくりの実際を基礎から学び直す本。[更新：2018/11/8]
小頭多畜・加工でダントツの利益率！
著者：上垣康成定価：本体1,700円＋税発行：2017/12
自分の食べものは自分で生産したいと願う農家が書いた、牛豚アイガモを肉にして売る経営の全て。山間の暮らしを楽しんで稼ぐ！[更新：2018/11/2]
家庭菜園はじめました
著者：金田妙定価：本体1,500円＋税発行：2018/02
園芸の知識ゼロの夫婦が、きまぐれで始めた家庭菜園。ゲラゲラ笑えて、心にしみて。こんな菜園エッセイ、はじめて！[更新：2018/10/30]
加工・直売・幸せ家族農業で30a 1200万円
著者：西田栄喜定価：本体1,700円＋税発行：2016/02
バーテンダー、ホテルマンを経てネット販売の「日本一小さい専業農家」に。年間の野菜つくり、加工の技、売り方のコツを伝授。[更新：2018/10/30]
地域資源を活かす
全9巻・10分冊揃価：本体30,000円＋税発行：2018/02～2019/06
苧／萱／楮・三椏／漆／桐／竹／大麻／綿／藍 …植物とヒトの共生が生んだ日本の伝統文化－その植栽の知恵と手づくりの技。[更新：2018/10/3]
使いこなし方、選び方
著者：農文協 編定価：本体1,800円＋税発行：2018/07
農家の手足として、日々大活躍している軽トラとバックホー。使いこなしの技から選び方、アイデア器具、操縦術など集大成。[更新：2018/10/3]
7色で選ぶ128種
企画・制作：農文協監修：藤目幸擴定価：本体1,700円＋税発行：2018/04
思いがけない色や美しく華やかな野菜の人気が急上昇。畑のとれたて写真を中心に食べ方作り方を紹介。[更新：2018/10/3]
著者：農文協 編定価：本体1,500円＋税発行：2018/06
どうせイネをつくるなら、おいしい米を多収したい！水田で育つイネの力を引き出す方法を、楽しく丁寧な解説で学んでいく本。[更新：2018/8/24]
60品目の切り前と品質保持
編著者：市村一雄定価：本体3,500円＋税発行：2017/3
60品目の「切り前」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介。[更新：2018/8/24]
軽トラとチェンソーがあればできる
著者：農文協 編定価：本体2,000円＋税発行：2017/09
「山は儲からない」は思い込み。自分で切れば意外とお金になる。チェンソーの選び方から、安全な伐倒法、造材、搬出の工夫まで。[更新：2018/8/7]
仕組みを知って上手に防除
著者：米山伸吾/草刈眞一/柴尾学定価：本体2,400円＋税発行：2018/06
どんな農薬を選び、いつどこで叩けばよいかがわかる。診断力に断然差がつく。[更新：2018/8/2]
著者：清水武／JA全農肥料農薬部定価：本体5,700円＋税発行：2018/07
作物の要素障害を、鮮明なカラー写真とイラストで的確に診断。要素別の発生特徴、診断・調査法、対策も詳しく解説。[更新：2018/8/2]
監修：白水貴 絵：山福朱実定価：本体2,500円＋税発行：2018/04
きのことかびは同じ仲間。身近にできる観察や実験、植物や昆虫と共生する生き様など小さな菌たちのくらしにせまる。[更新：2018/7/10]
木材・道具の基礎から家具づくりまで
著者：大内正伸定価：本体2,500円＋税発行：2018/03
国産材の魅力と最強工具インパクトドライバーによる木工のコツを、豊富な図・写真で紹介。[更新：2018/6/21]
木の価値を高める技術と経営
著者：赤堀楠雄定価：本体2,000円＋税発行：2017/10
日本林業の実態、育林・造材の各段階で選別を徹底し木の価値を高める林家の技術と経営、木材マーケティングの要諦を丁寧に紹介。[更新：2018/5/15]
特集 イタリア野菜の生理と栽培
著者：農文協 編定価：本体6,000円＋税発行：2017/10
トレビス、フローレンスフェンネルなどのイタリア野菜の食べ方、栄養価から、育ち方の特性、栽培のコツまで。29種を網羅。[更新：2018/5/9]
DVD直売所名人が教える野菜づくりのコツと裏ワザ4
企画・制作：農文協定価：本体10,000円＋税発行：2018/03
直売所でのねらいめ品目は？ 長期どりやずらし販売の野菜苗でも稼げる…楽しく得するワザ満載。[更新：2018/4/23]
DVD直売所名人が教える野菜づくりのコツと裏ワザ3
企画・制作：農文協定価：本体10,000円＋税発行：2018/02
挿し芽で野菜や花の苗を増やし、わき芽もどんどん売る…。直売所農家ならではのアイデア集。[更新：2018/3/26]
薄まき・しっかり出芽 太茎でくず麦をなくす
編著者：高橋義雄定価：本体2,000円＋税発行：2017/08
小麦１トンどりの道筋がはっきりした。播種量減・きっちり出芽、太い茎に大きな穂を実らせる「まきつけ八分作」の超多収栽培。[更新：2018/3/9]
特集 稲作名人に学ぶ
著者：農文協 編定価：本体6,000円＋税発行：2018/01
ポット成苗疎植＆深水栽培、反射シート平置出芽＆プール育苗、多品種栽培で大粒米多収他、稲作名人の技術と経営を特集。[更新：2018/3/8]
DVD多面的機能支払支援シリーズ
企画・制作：農文協定価：本体10,000円＋税発行：2017/12
多面的機能支払活動組織の事例から、女性、定年退職者、若者、非農家など多様な主体による地域のつながり強化アイデアを紹介。[更新：2018/3/8]
「種子屋」の近代史
著者：阿部希望定価：本体3,500円＋税発行：2015/12
今日のＦ1品種につながる固定種野菜を育成し、その品質維持や流通を担った者たちの足跡。「固定種誕生」を巡る歴史研究の労作。[更新：2018/3/8]
コツと裏ワザ
著者：農文協 編定価：本体2,300円＋税発行：2017/08
病気やケガの治し方、肥育で伸びる子牛の育て方、一年一産のコツ、飼料米／イネの与え方、雄雌産み分け他、農家の知恵を結集。[更新：2018/3/8]
まんがでわかる
