DVD直売所名人が教える 野菜づくりのコツと裏ワザ 4  ねらいめ品目 得する栽培編

農文協 企画・制作

直売所でのねらいめ品目として
ズッキーニ、パクチー、エダマメ、冬どりのタマネギ、オクラやゴーヤの長期どり、
ずらし販売の野菜苗などの上手な作り方を紹介。
儲かる・楽しい直売所野菜づくりのアイデア動画集

DVD直売所名人が教える

野菜づくりのコツと裏ワザ 4

ねらいめ品目 得する栽培編

農文協 企画・制作
定価:本体10,000円+税
ISBNコード:9784540171925
発行:2018/03
出版:農山漁村文化協会(農文協)
総収録時間:123分

DVDを購入する(田舎の本屋さん)内容ご紹介動画

構成&内容

  • ▼=スキップボタンで頭出しができます
  • ①パクチー(10分)・・・新潟県上越市・山岸マサ子さん
  •  直売所で売れ筋の香辛野菜パクチーを、長く出荷し続けるコツ。
     タネ代も浮かして、たくさんとる裏ワザ。
     ▼葉かき収穫▼自家採種
  • ②ズッキーニ(10分)・・・群馬県東吾妻町・小宮拓也さん
  •  風に強く、病気に強く、色ムラが減って品質もアップ。
     密植できて反収も上がる、立体栽培の裏ワザ。
     ▼立体栽培
  • ③エダマメ(17分)・・・秋田県仙北市・草薙洋子さん/島根県浜田市・峠田等さん/岡山県赤磐市・坂本堅志さん
  •  秋のエダマメは、ビックリするほどたくさんとれる!
     とても簡単で、すぐにできる4種類の裏ワザ。
     ▼摘心▼断根・摘心▼ヒョロ苗の寝かせ植え▼踏んづけ植え
  • ④オクラ(9分)・・・茨城県鉾田市・鳥羽田いつ子さん
  •  側枝を活用して、5月中旬から11月下旬まで毎日収穫。
     オクラを長期どりする裏ワザ。
    ▼切り戻し
  • ⑤ゴーヤー(10分)・・・大分県佐伯市・矢野昭生さん
  •  定植後、地面を這わせてからL字型に仕立てれば、根張りよし!
     茎も極太!秋までバテない裏ワザ。
     ▼L字仕立て▼追肥
  • ⑥タマネギ(14分)・・・兵庫県姫路市・大西忠男さん
  •  冬に新タマネギを出荷する驚異の裏ワザ。元研究者の直売農家が、そのやり方をイチから伝授。
     ▼冬に大きな玉がとれる“セット球栽培”▼セット球の播種から堀り上げまで
     ▼セット球の選別▼セット球の植えつけから収穫まで
  • ⑦野菜苗(9分)・・・島根県浜田市・峠田等さん
  •  庭先で育てる野菜苗が、植え傷みも少ないと直売所で好評。
     ずらして出荷し、年間約120万円稼ぐ裏ワザ。
     ▼遅出しがねらいめ▼雨降りをねらえ
  • [もっと詳しい解説―野菜苗]・・・島根県浜田市・峠田等さん
  •  以下4編では、野菜苗コーナーで登場した峠田さんの苗つくりについて、
     品目ごとに、売り方やつくり方のコツをご紹介します。
  • ⑧葉菜苗(11分)
  •  ▼ずらし播き▼鉢上げ▼ずらし上げ
  • ⑨果菜苗(11分)
  •  ▼見かけコンパクトじつはタフな苗▼ずらし販売ずらし育苗▼高さをそろえて出荷
     ▼寝かせ植え▼ゴーヤーとスイートコーン
  • ⑩サトイモ苗(7分)
  •  ▼4月に掘り出す▼子イモ・孫イモでずらし出荷
  • ⑪育苗培土(11分)
  •  ▼手づくり腐葉土▼腐葉土と市販培土を混合~播種床用~▼ボカシ肥入り発酵培土~ポット用~

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