農家の技術 地域の仕事 まるわかり事典

農文協編

農家の技術用語や、地域の仕事で使われる用語
384語をギュッと一冊に。
月刊『現代農業』で登場以来、
今では日常的使われるようになった用語から、
農にかかわるなら知っておきたい基礎用語まで、
写真や図付きでぜんぶ読める。
便利な絵目次、さくいん付き。

農家の技術 地域の仕事
まるわかり事典

「現代農業」「季刊地域」の用語集
著者:農文協 編
定価:本体1,600円+税
ISBNコード:ZASSI54020118
発行:2020/09
出版:農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数:B5/236ページ

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穴あきホー 刃が輪になっているのでラクに確実に除草できる
非常識栽培 トウモロコシのわき芽を捨てないで挿すと収穫ができる
えひめAI 誰でも簡単に手づくりできて不思議な効果がある発酵液
条抜き栽培 苗箱が減ってイネが強く育つ

目次

  • 「農家の技術」の用語
  • 1 基本の用語
  •  名人になる!/直売所名人/直売所農法/非常識栽培/小力技術 他
  • 2 イナ作・水田活用の用語
  • 栽培体系
  •  への字稲作/堆肥稲作/疎植/条抜き栽培/直播栽培/深水栽培 他
  • 育苗
  •  種モミ処理/温湯処理/薄播き/密播・密苗/平置き出芽 他
  • 障害・生育ステージ
  •  高温障害/白未熟粒/斑点米/ジャンボタニシ/冷害/幼穂形成期/出穂 他
  • 3 野菜・花の用語
  •  ずらし(早出し・遅出し)/サラダセット/葉かき収穫・わき芽収穫/サトイモ逆さ植え 他
  • 4 果樹・特産の用語
  •  夢のような仕立て/低樹高/わい化栽培/リンゴの高密植栽培/大苗移植 他
  • 5 畜産の用語
  •  放牧/マイペース酪農/二本立て給与/サンドイッチ交配・五元交配 他
  • 6 土と肥料の用語
  • 土つくり・施肥法
  •  耕盤探検隊/脱プラウ(省耕起)/ヤマカワプログラム/炭素循環農法 他
  • 自給肥料・自給資材
  •  カタイ有機物/米ヌカ/フスマ/クズ大豆/おから/茶ガラ・茶粕 他
  • 化学肥料・ミネラル
  •  元肥一発肥料/過リン酸石灰(過石)/硫マグ・水マグ/消石灰/カキ殻 他
  • 基礎用語
  •  C/N比(炭素率)/pH/EC/塩基バランス/塩基置換容量(CEC) 他
  • 7 防除の用語
  •  RACコード/大潮防除/尿素混用/砂糖混用/雨量計/雨前散布 他
  • 8 機械・道具の用語
  •  メンテ術/低燃費・高速耕耘法/トラクタ/管理機/軽トラ 他
  • 9 暮らしと経営の用語
  •  ドブロク/ドクダミ酒/柿酢/米粉/固くならないもち/ナスジャム他
  • 「地域」の用語
  • 1 地域資源活用の用語
  •  カヤ/萱葺き屋根/竹/耕作放棄地/山/山の境界線 他
  • 2 地エネの用語
  •  地エネ/小水力発電/小さい木質バイオマス発電/ソーラーシェアリング 他
  • 3 農と農家の用語
  •  小農/小農の使命/再小農化/米/赤トンボとホタルとミツバチ 他
  • 4 自給力の用語
  •  農家の土木/石積み/ストローベイル建築(ワラの家)/地あぶら 他
  • 5 自治力の用語
  •  むらの店/むらの足/簡易郵便局/ガソリンスタンド/雪かき隊 他

 

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