最新農業技術 野菜 Vol.15

農文協 編

ナガイモの原産・来歴、生理・生態、基本技術、生産者事例、
ブロッコリーの基本技術と生理のほか、
ピーマン・ダイコン・サトイモの新技術も収録。

最新農業技術 野菜 Vol.15

特集:ナガイモ・ブロッコリーの基本技術
農文協 編
定価:6,600円(税込)
ISBNコード:9784540220579
発行:2022/11
出版:農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数:B5 320ページ

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北海道帯広市・小泉裕亮さんのナガイモ収穫(高田和明撮影)

ブロッコリーのV字仕立て。葉を取り除いてある(髙橋徳撮影)

日射制御型拍動自動灌水装置の設置例(福嶋昭撮影)

臭いや黄変が生じないダイコン品種、左が「悠白」、右が「サラホワイト」(石田正彦撮影)

目次

 

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