ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、
粘りイモがラクにたくさんとれる栽培のコツ。
イモは種イモや苗の植え方でガラリと変わる。
土寄せいらず、増収できる植え方、
ラクに収穫できるイモ栽培のコツと裏ワザを収録。

種イモ一つでジャガイモが10株とれる「ジャガ芽挿し」（以下、依田賢吾撮影）

鈴なりのムラサキイモは「イモつき苗の定植」でできる

サトイモの「逆さ植え」で、土寄せしなくても子イモがたくさん

ジネンジョの定植も収穫もラクにするアイテムは「波板」

目次

• 1章　ジャガイモつくり
• 　図解　ジャガイモの育ち方
• 　ジャガイモの品種
• 　多収するならしっかり土寄せ　超高ウネ栽培
• 種イモ代節約
• 　種イモ一つで10株とれる！　ジャガ芽挿しでどっさり収穫
• 　プランターで同じ品種を春秋連続二期作
• 土寄せがいらない
• 　追肥、土寄せいらずのジャガイモの超浅植え
• 　お手軽　土寄せがいらないジャガイモの穴底植え
• 人と違う時期にとる
• 　深植え+べたがけ+穴あきトンネルで　ジャガイモ1カ月早掘り
• 　穴なし黒マルチで年末植え、4月中旬早掘り
• 　寒冷地でもポット育苗で秋ジャガの収量を落とさない
• 2章　サツマイモつくり
• 　図解　サツマイモの育ち方
• 　サツマイモの品種
• 定植のコツと裏ワザ
• 　【垂直植え】切り分け苗の垂直植えでサツマイモをラクに多収
• 　【船底植え】密植+船底植えでお手軽ミニサイズをつくる
• 　【モグラ植え】早掘りするならモグラ植え
• 地温アップで早くとる
• 　電熱線不要！　育苗床にモミガラくん炭
• 　水溜め方式でトンネルの保温効果アップ
• 上手に貯蔵する
• 　サツマイモ貯蔵のコツ
• 　図解　貯蔵成功のカギ
• 　イネの育苗用保温シートで越冬
• 　冬も夏も貯蔵できる貯蔵庫「かいてきくん」
• 　コンテナでキュアリング装置自作
• 3章　サトイモつくり
• 　図解　サトイモの育ち方
• 　サトイモの品種
• 土寄せがいらない
• 　逆さ植えで土寄せいらず
• 　高ウネ+穴底植えで土寄せいらず
• 水を溜めてたくさんとる
• 　増収して障害も減る　サトイモの湛水栽培
• 　M字型ウネでラクラクかん水
• 上手に芽出し・育苗する
• 　育苗して植える　サト芽挿しなら大きさが揃う
• 　夏の葉焼け知らず　種イモの分割方法
• 上手に貯蔵する
• 　農家が教える　サトイモの貯蔵方法3選
• 4章　粘りイモつくり
• 　図解　粘りイモの育ち方
• 　粘りイモの品種
• ジネンジョつくり
• 　楽チン　ジネンジョの波板栽培
• 　白くてきれいなジネンジョができる　波板ビニール包み法
• ヤマイモつくり
• 　モミガラ寝床育苗で肌美人のヤマイモ
• 　植え穴に川砂を入れてツヤツヤ高級ヤマイモ
• ナガイモつくり
• 　摘芯&アミダ状ネットで効率よくつるを伸ばす
• 　ナガイモも波板栽培がいい
• 変わりイモの栽培（エアーポテト／キクイモ／アピオス／ヤーコン）

書評・反響