農福連携のルーツともいえる
イタリア社会的農業。
「社会改良」と「農業再生」という
2つの源流を探し出し、
その有効性を述べる。

著者

中野 美季（なかの みき）

学習院大学、学習院女子大学非常勤講師。専門はイタリア地域研究（地域食文化、農業・農村、社会的農業、社会的協同組合、社会的連帯経済）。
1960年横浜生まれ。出版社勤務を経てイタリアに滞在（1997～2009）。記者として食農分野を取材し、イタリアの地方都市、農業、農村に親しむ。スローフード協会国際本部でのインターンおよび勤務経験を基に論文を提出し、イタリア食科学大学大学院で修士学位取得。東京大学大学院博士後期課程修了、博士（国際協力学）。
著書に『味覚の学校』（プラート味覚教育センターと共著、木楽舎）、『新装版　人新生の開発原論・農学原論―内発的発展とアグロエコロジー』（分担執筆、創成社）ほか。

　

目次

• 第1章　こんなところに農業が！
• 1　食は社会の入り口にある
• 2　スローフードと大いなるおせっかい
• 3　農村で出会った社会的弱者
• 4　刑務所の中で何が起こっていたか――パウザカフェ社会的協同組合
• 5　精神病院がない国
• 6　社会的農業――農と社会が出会うとき
• 〈イタリアの農業と社会的農業を理解するための予備知識〉
• 　①イタリア農業の個性と実力
  　②実は有機農業大国
  　③副業が農業経営に位置づけられている
  　④食から社会を変えたスローフード運動
  　⑤社会的協同組合が農業を実践
  　⑥社会的農業を支える多様な担い手と組織
  　⑦社会的農業の州法と国法の関係
  　⑧ヨーロッパにおける社会的農業の広がり
• 第2章　社会的農業の二つの起源――時空を超える人間の営み
• 1　トスカーナ州農業局の仕事
• 2　二つの社会的農業［1960年代　農業に向かった活動家たち――社会改良のために］
• 3　民主化運動の時代
• 4　精神病院を廃絶する
• 5　社会的協同組合の起源［1980年代　多角経営に挑む農業経営者たち――農業再生のために］
• 6　転換を迫られた共通農業政策
• 7　イタリア農業の改革～農業再生のための多角化政策
• 第3章　社会的農業の創造者、精神科医マウロ・ガレヴィ――農場を社会に開く「薬草の庭」プロジェクト
• 1　マウロ・ガレヴィとは誰だったか（Chi era Mauro Gallevi?）
• 2　戦後の地域衰退と向き合う
• 3　人的ネットワークを資源に
• 4　地域に循環するもう一つの経済
• 5　逆転のレジリエンス
• 6　人間という論理
• 第4章　社会的農業の普及実験――知識ゼロからの普及は可能か
• 1　社会的イノベーションの希求
• 2　ピサ大学によるアクションリサーチ
• 3　耕作者連盟が着手した全国普及プロジェクト
• 第5章　イタリア農業のかたち――2020年代　パンデミックを超えて
• 1　2019年の多角化――IMPACTプログラムのその後
• 2　パンデミックとアグリツーリズモ
• 3　ポストコロナのイタリア農業
• 4　社会的農業の今日
• 終章
• 1　パンデミックの空白
• 2　国法制定10年シンポジウム
• 3　移行していた世界
• 4　逆転のレジリエンス
• 史料……社会的農業法（抄訳）
• あとがき