あの時あの場所で食べた、
思い出の「昭和の味」を探す旅。
食べられなくなった理由から、
昭和という時代が見えてくる。
ルーラルブックス
舌の記憶に残る昭和の味
津武欣也 著
定価：1,980円（税込）
ISBNコード：9784540261446
発行：2026/11
出版：農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数：A5 296ページ
ゴールデンデリシャス、キャンベル、ユコウ（柚柑）、鴨梨、甲州大巴旦杏、マルメロ、イワタケ、アモーナ（ウミニナ）、大蔵大根、アメリカ芋、缶入りドロップス……あの時あの場所で食べていた、思い出の「昭和の味」を探す旅。食べられなくなった理由から、昭和という時代が見えてくる。
2005から19年の毎日新聞紙上で、読者から応募した「食の探しもの」を取材し、好評を博した人気連載より、85品を収録。巻末附録に「お取り寄せできる購入先・問い合わせ先一覧」あり。
「無袋でも今年のゴールデンは上等の部類」と話す斉藤さん。赤いリンゴの「ふじ」も育てる
造形の妙を見せる仏手柑。手指が開いた形の一級品は1個3000円以上する
住宅に囲まれたダイコン畑。葉っぱがみずみずしいばかりに青い
缶ドロップスへの思いを話す横倉信夫社長。「味は昔のまま。変えてはいけない」=東京都豊島区で
津武 欣也（つぶ きんや）
1946年、広島県生まれ。
早稲田大学社会科学部卒業、毎日新聞社入社。
千葉支局次長、東京本社地方部次長、特別報道部長、夕刊特集面編集長、生活家庭部長、編集局編集委員などを経て定年退職。
この間、小泉内閣、第一次安倍内閣国民生活審議会委員、緑資源公団外部評価委員を務める。
退職後、明治大学政治経済学部特別招聘教授、同大学基礎マスコミ研究室講師のほか、川村学園女子大、渋谷教育学園幕張高校講師(非常勤)など務める。
著書に『もう一度食べたい：いまも食べられる昭和の味』(毎日新聞社)、共著に『教育を追う登校拒否の子』『教育を追う教室の冒険』『千葉人国記』(いずれも毎日新聞社)などがある。
