土と草の性質を読んで
雑草を抑えてイネを元気に育てる稲作技術、
生きものとつながる持続的な稲作の形を
第一線の実践者が語る。
シリーズ 農のとびら
土と草と生きものがつくりだす驚きの世界
農文協 編
定価：2,200円（税込）
ISBNコード：9784540251696
発行：2026/2
出版：農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数：四六 196ページ
「シリーズ 農のとびら」とは？
「農」は、作物・家畜の生産はもちろん、食、暮らし、地域、環境、平和など、広い世界に通じる営みです。このシリーズでは、そんな広がりと奥行きのある農の世界のさまざまなテーマについて、第一線の研究者や実践者がわかりやすく語ります。農の世界への入り口のとびらを、多くの人に向けて開きたいという願いを込めて、シリーズ名を「農のとびら」と名付けました。ロゴは、豊かな実りを願う雨乞いの踊 りを表す「舞」の原型となった甲骨文字に由来します。
雑草を生やさない代かきの技術、雑草との陣取り合戦に勝つ田んぼづくりの戦略、雑草も肥料分として生かす稲作、生きもの調査から見える豊かな生態系…。有機稲作の田んぼには、そんなダイナミックな世界が広がっている。農家の技術や生きものが作り出す世界の奥深さ、豊かさに触れ、田んぼの価値を再発見する1冊。
深水での複数回代かき。イネの有機栽培で最大の課題である雑草を抑制（舘野廣幸提供）
学校給食向けに有機米を生産する田んぼ（長野県松川町、三木孝昭提供）
虫見板での生きもの調査。害虫でも益虫でもない「ただの虫」の発見から、田んぼの豊かな生態系とその重要性に視野が広がった（宇根豊提供）
